20160106144330-record-precio-atun-azul.jpg

 

8:29:02 a.m.

Una cadena de restaurantes japonesa pagó el equivalente a 109.000 euros por un atún aleta azul adquirido durante la primera subasta del año en el mercado Tsukiji de Tokio.

Kiyoshi Kimura, el presidente de la sociedad que administra la cadena Sushi Zanmai, se mostró "contento" por haber comprado el pescado en la última subasta de Fin de año del mercado antes que la estructura -nacida hace 80 años- sea transferida a otro sitio en los próximos meses.

Kimura pagó 14 millones de yenes por esta especie de atún en riesgo de extinción (el ejemplar pesaba 200 kilos), el triple de lo que fue pagado el año pasado, pero aun lejos del récord de 155,4 millones de yenes pagados en el 2013 por un atún de aleta azul de 222 kilos.

(Fuente: ANSA)